"Kechasi ortiqcha ishlaganimdan so'ng, men o'zimning issiqlik issiq qozonni iste'mol qilish yoki ochligimni qondirish uchun salyangoz non pishirish uchun ishlatilganman." Bekxio oilasidagi meng xonim "Xitoy biznesida kunduzgi" muxbiriga. Bu qulay, mazali va arzon, chunki u qulaylikni yaxshi ko'radi. ovqatlanish sababi.
Shu bilan birga, muxbirga qulaylik va tezkor oziq-ovqat yo'llari katta e'tiborni jalb qilganini aniqladi. Yaqinda "pishirish sumkasi" tezda "pishirish sumkasi" va "Bolou" ning qulay oziq-ovqat brendi yangi moliyalashtirishning yangi turlari yakunlandi. Reportterning to'liq bo'lmagan statistik ma'lumotlariga ko'ra, o'tgan yildan boshlab, qulaylik va tezkor yo'lni umumiy moliyalashtirish 1 milliard yuandan oshdi.
Ko'plab suhbatdoshlariga ko'ra, qulaylik va tezkor ovqatning jadal rivojlanishi, uy sharoitida, dangasa iqtisodiyot va texnologik modernizatsiya qilish bilan bog'liqdir. So'rovni rivojlantirish muqarrar bo'lib qoldi.
Xitoyning oziq-ovqat sanoati bo'yicha tahlilchi Ju DanPeng kelajakda yanada qulaylik va tezkor oziq-ovqat bozori juda ko'p. U yana aytilishicha, "" Yangi avlodning demografik dividentsi uzoq vaqt davom etmoqda, oziq-ovqat 5 yildan 6 yilgacha tez o'sish davri bo'ladi ".
Issiq trek
"Ilgari, tezkor va tezkor ovqatni eslatib, tezda noodles va shoshilinch non. Keyinchalik, salyangoz noodulyalar Internetda ommalashganda, ular ko'pincha sotib olindi. Bu tez-tez qidiruvlar tufayli bo'lishi mumkin. Elektron tijorat platformasi shaxsiy imtiyozlarga ko'ra tezroq oziq-ovqat mahsulotlarini tavsiya qildi. Men shunchaki yangi brendlar va keng turlar mavjudligini angladim, - dedi Meng xonim jurnalistlarga.
ASG xonim, so'nggi yillarda, qulaylik va tez ovqatlanish sohasi kengayishda davom etmoqda va tobora ko'proq futbolchilar ishtirok etmoqda. Tianyancha ma'lumotlariga ko'ra, 100 mingdan ortiq "Oziq-ovqat mahsulotlari" da ishlaydigan 100000 dan ortiq korxonalar mavjud. Bundan tashqari, iste'mol nuqtai nazaridan qulaylik va tez ovqatlanishning o'sish sur'ati nisbatan aniq. "XingTu" statistik ma'lumotlariga ko'ra, "6.18" taraqqiyotiga ko'ra, hozircha yakunlangan "6.18" targ'ibotida qulaylik va tezkor ovqatlanish onlayn ravishda 27,5 foizga o'sdi.
Qulaylik va tez ovqatlanishning jadal rivojlanishi turli omillar tomonidan boshqariladi. So'nggi yillarda "Don-Iqtisodiyot, dangasa iqtisodiyot va yagona iqtisodiyot kabi dividendlar ta'siri ostida, qulaylik va tez ovqatlanish ta'siri ostida" dividendlar ta'siri ostida "dividendlar ta'siri ostida" dividendlar ta'siri ostida, so'nggi yillarda tezkor va tezkor ovqatlar jadal ko'tarildi. Shu bilan birga, kompaniya o'z-o'zidan qulay va tejamkor mahsulotlarni joriy qilishni davom ettirmoqda, bu qulaylik va tezkor oziq-ovqat sanoatini ochib berish tendentsiyasini ko'rsatadi. "
Lyu Shingjian, kunlik poytaxtning ta'sischisi, talab va taklifdagi o'zgarishlarga sanoat farovonligini oshirdi. U: "So'nggi yillarda iste'mol odatlari o'zgarib turadi. Ko'proq iste'mol talabi ko'proq yangi mahsulotlarning paydo bo'lishiga yordam berdi. Bundan tashqari, u shuningdek sanoatni rivojlantirish va texnologik modernizatsiya bilan bog'liq. "
Iste'mol talabining ortishi ortishi, 100 milliard darajadagi yo'lga qulaylik va tezkor oziq-ovqat yo'lida o'sdi. CBNDATA tomonidan chiqarilgan "2021 yillarga qulaylik va tezkorligi to'g'risida" ma'lumotnomada, ichki bozor 250 milliard yuandan oshishi kutilmoqda.
Shu nuqtai nazardan, so'nggi ikki yil ichida qulay oziq-ovqat yo'lida moliyalashtirishning doimiy yangiliklari mavjud bo'ldi. Masalan, Bolou yaqinda o'n millionlab yuanni moliyalashtirishni yakunladi va pishirish sumkalari ham qariyb 10 million yuanni moliyalashtirish bosqichini ham yakunladi. Bundan tashqari, Akaan taomlari bir necha turni moliyalashtirishni tugatgandan so'ng ommaga chiqishga intilmoqda. Hipot, shu jumladan Xill Xill Xill Xill Xill Xill Xill Xill Xill Xill Xill Xill Xill Xill Xill Xill Xill Xill va boshqa taniqli investitsiya institutlari uchun 5 tagacha moliyalashtirishni yakunladi.
Liu Shingjian ta'kidlashicha, "moliyalashtirishni moliyalashtirgan yangi va zamonaviy brendlar foydalanuvchilarga etkazib berish zanjiri, texnologiyalari va tushunchalari bo'yicha ma'lum afzalliklarga ega. Masalan, texnologik yutuqlar va boshqalarni iste'mol qilish bo'yicha xarajatlarni optimallashtirish va iste'molchilarning ishlash tajribasini takomillashtirish, shuningdek foydalanuvchi ehtiyojlarini tushunish uchun zarurdir. Mahsulotning asosiy mantiqiy mantiqiy mantiqiy mantiqiy manbasi doimiy ravishda qulaylik, mazali va iqtisodiy samaradorlik maqsadlari uchun mahsulotni optimallashtiradi va bu mahsulotlar dinamik savdo va qayta sotib olish stavkalari nuqtai nazaridan yaxshi bajaradi. "
O'yinlar bozori segmentlari
Muxbir turli xil elektron tijorat platformasini qidirdi va hozirgi kunda turli xil qulay va tezkor oziq-ovqat mahsulotlari, shu jumladan o'z-o'zini isitish issiq va tezkor mahsulotlar, ya'ni bir zumda isitish va boshqalar. Bundan tashqari, Liuzou salyangoz, gilli guruchli noodles, Nanchang aralashtirilgan non va mahalliy xususiyatlar atrofidagi Chizsha cho'chqa go'shti aralashmasidir.
Bundan tashqari, soha, shuningdek, ushbu qulay va tez ovqatlanish stsenariylarini kengaytirdi va iste'mol stsenariylarini, masalan, bitta kishilik oziq-ovqat, oilaviy ovqat, yangi tungi ishorasi, tashqi sahnalar almashish va yotoqxonalar almashish kabi iste'mol stsenariylarini o'z ichiga oladi. Sahnalar.
Shu munosabat bilan, Liu Shingjian, sanoat ma'lum bir bosqichda rivojlanib borayotganda, keng tarqalgan ishni yaxshilash bo'yicha keskin rivojlanishning keskin qonuni. Rivojlanayotgan brendlar ajratilgan maydonlardan farqlash yo'llarini izlashlari kerak.
"Sanoatning joriy bo'linishi va iteratsiyasi iste'molchi tomonni yangilash va sanoat tomonini yangilash natijasidir. Kelgusida xitoylik qulayliklarning ajralib turishi har tomonlama va ko'p qirrali raqobat sharoitini kiritadi va mahsulot kuchi o'z sanoatini qurish uchun asosiy omil bo'ladi. To'siqning kaliti. " Ju DanPeng dedi.
Ilmiy-texnik akademiyasining akademigi, ma'lumniga oziq-ovqat va hatto xitoy taomining asosiy yo'nalishi to'rtta so'z, ya'ni "lazzat va salomatlik" ni professor Sun Baoguo. Oziq-ovqat sanoatining rivojlanishi lazzat va sog'liqqa yo'naltirilgan bo'lishi kerak.
Aslida, qulay va tezkor ovqatni sog'lomlashtirish so'nggi yillarda sanoat modernizatsiya va o'zgarishi yo'nalishlaridan biridir va ko'plab kompaniyalar texnologik iteratsiya orqali sog'lom oziq-ovqatga o'tishmoqda. Misol sifatida tezkor noodles toifasini oling. Ushbu turdagi korxona salomatligi asosan neft va oshish oziqlantirishda aks etadi. Rasmiy Jinemalishning rasmiy joriy etilishi bo'yicha, u 0-freyda pishirish texnologiyasi va fd muzli quritish texnologiyasi orqali "neft, tuz va shakar" uchun iste'molchilarning ehtiyojlariga javob beradi. O'yin-tezda tezkor noodleylarga qo'shimcha ravishda, tezkor oziq-ovqat bozori, masalan, tezkor eski sho'rva, masalan, yog 'konservasi, past semiz konjale, past semiz konja, kam yog'li idishlar, yog' noodles va boshqalar. Super nol, apelsin oqimi va boshqalarga e'tibor qaratish va past kaloriyalarga e'tibor qaratish.
Innovatsion mahsulotlar xarajatlarning ko'payishini anglatadi. Xenanda oziq-ovqat mahsulotlarini qayta ishlash zavodida mas'ul bo'lgan shaxs jurnalistlarga "yangi sog'lom mahsulotlarni ishlab chiqarish uchun" o'z-o'zidan rivojlangan mahsulotlar va tayyor mahsulot sinovlari va hokazolar uchun ichki laboratoriya qurildi. Ammo bu xarajatlarni oshirdi. " Ziiha Past brendining asoschisi va raisi Kai Xongliang bir marta ommaviy axborot vositalarida, "Muzatlangan quritish texnologiyasidan foydalanish to'g'ri xarajatlarni to'rt baravar ko'paydi" deb aytdi. Liu Shingjian ta'kidladi: "O'tmishda dunyoni yutish uchun katta zarba bilan bog'liq bo'lgan davrda korxonalar korxonalarning tadbirkorlik zanjiri imkoniyatlarini sinab ko'rish va iste'molchilarga talablarga javob berishlari va iste'molchilar talabini qondirishlari kerak."
Ta'kidlash joizki, ko'plab kompaniyalar etkazib berish zanjirlarini yaxshilashni boshladilar. Ovoz berish ma'lumotlariga ko'ra, AKUAN Oziq-ovqatlari beshta ishlab chiqarish havzalariga ega va ko'plab taniqli brendlar uchun OEM xizmatlarini ta'minlaydi. Zici Past o'ndan ortiq yuqori darajadagi zavodlarga sarmoya kiritdi, bu idishlar va boshqa ingredientlarda va xarajatlarni boshqarish uchun chuqur ishtirok etishga va xarajatlarni nazorat qilishga qaratilgan.
Fang Ajian va Bolasuning asoschisi va bosh direktori, ovqatlanish standartlari tendentsiyasi ba'zi mahsulotlar uchun qulaylik va tezkor oziq-ovqat zanjirini optimallashtirishga olib keladi, ba'zi mahsulotlar, ta'mi tiklash nuqtai nazaridan tayyor echim bo'lmaydi; Bundan tashqari, yuqori muddatli yo'lga qaramlik bilan bog'liq muammolar mavjud va ishlab chiqarish jarayoniga itarishning etishmasligi, taklif zanjirini oshirish uchun taklif zanjirini oshirish kerakligini anglatadi. U dedi: "Hozirgi kunda Bolou yadro ishlab chiqarish havolalarini boshqaradi va xarajatlar kuzatilishi va chuqur narxlardagi zanjir o'zgarishlari orqali ishlab chiqarish xarajatlarini kamaytiradi. Bir yillik sa'y-harakatlar orqali butun turdagi mahsulotlarning umumiy qiymati 45 foizga kamaytirildi. "
Eski va yangi brendlar o'rtasidagi raqobat tezlashadi
Muxbirkorlar qulaylik va tezkor oziq-ovqat bozorida asosan "Lamenshuo, Kongke" va Bolou "va Ustoz Kong va Universitet kabi an'anaviy brendlar va an'anaviy brendlarga bo'linganligini payqadi. Turli kompaniyalarning rivojlanish ustuvor yo'nalishlariga ega. Hozirgi kunda sohada yangi va eski brendlar o'rtasida sog'lom raqobatning rivojlanish bosqichiga kirdi. An'anaviy brendlar yangi mahsulotlarni ishlab chiqarishda tendentsiya bilan davom etmoqda, yangi brendlar, uslubiy anjomlarni olish uchun innovatsion toifalar va tarkib marketingiga ko'p mehnat qilmoqda.
Ju DanPeng an'anaviy ishlab chiqaruvchilarning brend effektlari, miqdori va etuk ishlab chiqarish liniyalari va etuk ishlab chiqarish liniyalari va etuk ishlab chiqarish liniyalariga ega ekanligiga ishonadi va hokazo va yangilash va ITERATE-ni yoqish qiyin emas. Yangi brendlar uchun to'liq ta'minot zanjiri, sifatli barqarorlikni, sahnaviy innovatsiyalar, xizmat ko'rsatish tizimini yangilash, mijozlarning yopishqoqligi va boshqalar.
An'anaviy korxonalarning xatti-harakatlaridan kelib chiqqan holda, Magistral Kong kabi va Universitet kabi korxonalar yuqori oxiriga qarab yurishmoqda. Jingaten shu yil boshida yuqori marotaba markali Ramen muxlisini ishga tushirdi; Ilgari, Master Kong "Sudan uyi" kabi yuqori darajadagi brendlarni ishga tushirdi; UNI-prezidenti "Man-Xan kechki ovqat" va "Kayiamomoo" kabi yirik brendlarni ishga tushirdi va alohida rasmiy masihiy do'koni ochdi.
Yangi brend strategiyalari nuqtai nazaridan akuan taomlari va kongke durvid yo'lini olib bormoqda. Masalan, Akaan taomlari mintaqaviy xususiyatlarni tortib olib, Sichuan noodles seriyali seriyali va yoqadigan kichik bo'shliqlar qatoriga kirdi; Kongke va Ramenning so'zlariga ko'ra, oldingi moviy okean bozorida joylashgan, sobiq makaronga qaratilgan va oxirgi yapon rubliga qaratilgan. Kanallar nuqtai nazaridan ba'zi yangi brendlar onlayn va oflayn integratsiya yo'lida boshlandi. Akuan taomlarining risolasiga ko'ra, 2019 yildan 2021 yilgacha uning onlayn kanalining sotilishi 308 million yuan, 661 million yuan, yil sayin ortib boradi; Oflayn dilerlar soni mos ravishda 677, 810, 906 uyni ko'paytirmoqda. Bundan tashqari, Fang Ajian, Bolou onlayn va oflayn sotish nisbati 3: 7, va kelajakda uning asosiy savdo pozitsiyasi sifatida oflayn kanallardan foydalanishda davom etadi.
"Bugungi kunda qulaylik va tezkor oziq-ovqat sanoati hanuzgacha bo'linadi va bu erda yangi brendlar ham o'stirilmoqda. Iste'mol guruhlarini iste'mol stsenariylari, iste'molchilar guruhlarini diversifikatsiya qilish va kanallarning qisqarishi yangi brendlarga chiqish uchun imkoniyat keltiradi. " Liu Xingjian aytdi.
Xu Xuiongjun jurnalistlarga "bu yangi brend yoki an'anaviy brend bo'ladimi, bu aniq joylashtirish va yoshlarning xohish-innoentsiyalarini iste'mol qilishda yaxshi ish olib borish. Bundan tashqari, firma nomlari va shiorlari e'tiborsiz qoldirib bo'lmaydi. "
O'tish vaqti: 1-Dekabr 15-2022