Afrika cho'chqa isitmasi va Sharqiy Afrika chigirtka vabosi sinovidan so'ng, yangi toj pnevmoniyasi epidemiyasi global oziq-ovqat narxi va ta'minot inqirozini kuchaytirmoqda va ta'minot zanjirida doimiy o'zgarishlarga yordam berishi mumkin.
Yangi toj pnevmoniyasi tufayli ishchilar sonining ko'payishi, ta'minot zanjirining uzilishi va iqtisodiy yopilish choralari global oziq-ovqat ta'minotiga salbiy ta'sir ko'rsatadi.Ayrim hukumatlarning ichki talabni qondirish uchun don eksportini cheklash bo‘yicha harakatlari vaziyatni yanada yomonlashtirishi mumkin.
Globallashuv tahlil markazi (CCG) tomonidan tashkil etilgan onlayn seminarda Osiyo oziq-ovqat sanoati assotsiatsiyasi (FIA) ijrochi direktori Metyu Kovac China Business News muxbiri bilan suhbatda ta'minot zanjirining qisqa muddatli muammosi iste'molchi sotib olish ekanligini aytdi. odatlar.O'zgarishlar an'anaviy ovqatlanish sanoatiga ta'sir ko'rsatdi;uzoq muddatda yirik oziq-ovqat kompaniyalari markazlashtirilmagan ishlab chiqarishni amalga oshirishi mumkin.
Eng qashshoq mamlakatlar eng ko'p zarar ko'radi
Jahon banki tomonidan yaqinda e'lon qilingan ma'lumotlarga ko'ra, yangi toj pnevmoniya pandemiyasidan eng ko'p zarar ko'rgan 50 ta mamlakat dunyo oziq-ovqat eksportining o'rtacha 66 foizini tashkil qiladi.Tamaki kabi sevimli o'simliklarning ulushi 38% dan hayvon va o'simlik moylari, yangi meva va go'sht uchun 75% gacha.Makkajo'xori, bug'doy va guruch kabi asosiy oziq-ovqat mahsulotlarini eksport qilish ham ushbu mamlakatlarga juda bog'liq.
Yagona dominant ekin yetishtiruvchi mamlakatlar ham epidemiyaning jiddiy ta'siriga duch kelishmoqda.Misol uchun, Belgiya dunyodagi eng yirik kartoshka eksportchilaridan biridir.Blokada tufayli Belgiya nafaqat mahalliy restoranlarning yopilishi tufayli savdoni yo‘qotdi, balki blokada tufayli boshqa Yevropa davlatlariga ham savdo to‘xtatildi.Gana dunyodagi eng yirik kakao eksportchilaridan biridir.Epidemiya davrida odamlar shokolad o‘rniga zarur mahsulotlarni sotib olishga e’tibor qaratganlarida, mamlakat butun Yevropa va Osiyo bozorlarini yo‘qotdi.
Jahon bankining katta iqtisodchisi Mishel Ruta va boshqalar hisobotda ta'kidlaganidek, agar ishchilarning kasallanishi va ijtimoiy uzoqlashish davridagi talab ko'p mehnat talab qiladigan qishloq xo'jaligi mahsulotlarini etkazib berishga mutanosib ravishda ta'sir qilsa, chorak davomida global oziq-ovqat eksporti ta'minoti. 6% dan 20% gacha qisqarishi mumkin va ko'plab muhim asosiy oziq-ovqat mahsulotlari, jumladan guruch, bug'doy va kartoshka eksporti 15% dan ko'proqqa kamayishi mumkin.
Yevropa Ittifoqi Universitetlar Instituti (EUI), Global Trade Alert (GTA) va Jahon banki monitoringiga ko‘ra, aprel oyi oxiri holatiga ko‘ra, 20 dan ortiq mamlakat va mintaqalar oziq-ovqat eksportiga qandaydir cheklovlar qo‘ygan.Masalan, Rossiya va Qozog‘iston don eksportiga, Hindiston va Vetnam esa guruchga tegishli eksport cheklovlarini qo‘ygan.Shu bilan birga, ba'zi mamlakatlar oziq-ovqat mahsulotlarini saqlash uchun importni tezlashtirmoqda.Masalan, Filippinda guruch, Misrda bug‘doy yetishtirilmoqda.
Yangi toj pnevmoniya epidemiyasining ta'siri tufayli oziq-ovqat narxlari ko'tarilganligi sababli, hukumat ichki narxlarni barqarorlashtirish uchun savdo siyosatidan foydalanishga moyil bo'lishi mumkin.Bunday oziq-ovqat protektsionizmi eng zaif guruhlarga yordam berishning yaxshi usuli bo'lib tuyuladi, ammo ko'plab hukumatlar tomonidan bunday aralashuvlarning bir vaqtning o'zida amalga oshirilishi 2010-2011 yillarda bo'lgani kabi global oziq-ovqat narxlarining keskin oshishiga olib kelishi mumkin.Jahon bankining hisob-kitoblariga ko‘ra, epidemiya to‘liq boshlanganidan keyingi chorakda eksport cheklovlarining kuchayishi jahon oziq-ovqat eksporti ta’minotining o‘rtacha 40,1 foizga qisqarishiga olib keladi, oziq-ovqat mahsulotlarining jahon narxlari esa o‘rtacha 12,9 foizga ko‘tariladi. %.Baliq, jo'xori, sabzavot va bug'doyning asosiy narxi 25% yoki undan ko'proq oshadi.
Bu salbiy ta'sirlarni asosan eng qashshoq mamlakatlar o'z zimmalariga oladi.Jahon Iqtisodiy Forumi ma'lumotlariga ko'ra, eng kambag'al mamlakatlarda oziq-ovqat iste'molining 40-60% ni tashkil qiladi, bu rivojlangan mamlakatlarnikidan 5-6 baravar ko'pdir.Nomura Securities’ning Oziq-ovqat zaifligi indeksi 110 mamlakat va mintaqalarni oziq-ovqat narxlarining katta tebranishlari xavfi asosida baholaydi.Oxirgi ma'lumotlar shuni ko'rsatadiki, 50 ta mamlakat va mintaqalarning deyarli barchasi oziq-ovqat narxlarining barqaror o'sishiga eng zaifdir. Dunyo aholisining qariyb beshdan uch qismini tashkil etuvchi rivojlanayotgan iqtisodiyot.Ular orasida oziq-ovqat importiga tayanadigan eng ko'p zarar ko'rgan davlatlar Tojikiston, Ozarbayjon, Misr, Yaman va Kubadir.Bu mamlakatlarda oziq-ovqat mahsulotlarining o‘rtacha narxi 15 foizga oshib, 25,9 foizgacha ko‘tariladi.Don mahsulotlariga kelsak, oziq-ovqat importiga bog'liq bo'lgan rivojlanayotgan va kam rivojlangan mamlakatlarda narxlarning o'sish sur'ati 35,7% ni tashkil qiladi.
“Global oziq-ovqat tizimiga qiyinchilik tug‘diruvchi omillar ko‘p.Hozirgi epidemiyadan tashqari, iqlim o'zgarishi va boshqa sabablar ham bor.Menimcha, bu muammoni hal qilishda turli xil siyosiy kombinatsiyalarni qabul qilish muhim.Xalqaro oziq-ovqat siyosati tadqiqot instituti direktori Yoxan Svinnen CBN jurnalistlariga xaridlarning yagona manbasiga qaramlikni kamaytirish juda muhimligini aytdi.“Bu shuni anglatadiki, agar siz asosiy oziq-ovqatning katta qismini faqat bitta mamlakatdan oladigan bo'lsangiz, ushbu ta'minot zanjiri va etkazib berish tahdidlarga qarshi himoyasiz.Shuning uchun, turli joylardan manba olish uchun investitsiya portfelini yaratish yaxshiroq strategiyadir."U aytdi.
Ta'minot zanjirini qanday diversifikatsiya qilish kerak
Aprel oyida AQShda ishchilar tomonidan tasdiqlangan bir nechta so'yish joylari yopilishga majbur bo'ldi.Cho'chqa go'shti etkazib berishning 25% ga qisqarishining bevosita ta'siridan tashqari, makkajo'xori ozuqa talabi haqidagi xavotirlar kabi bilvosita ta'sirlarni ham keltirib chiqardi.AQSh Qishloq xo'jaligi departamenti tomonidan e'lon qilingan so'nggi "Jahon qishloq xo'jaligi taklifi va talabi prognozi hisoboti" shuni ko'rsatadiki, 2019-2020 yillarda ishlatilgan ozuqa miqdori Qo'shma Shtatlardagi makkajo'xoriga bo'lgan ichki talabning qariyb 46 foizini tashkil qilishi mumkin.
“Yangi toj pnevmoniya epidemiyasi tufayli zavodning yopilishi katta muammodir.Agar u bir necha kunga yopilsa, zavod o'z yo'qotishlarini nazorat qilishi mumkin.Biroq, ishlab chiqarishning uzoq muddatga to‘xtatilishi nafaqat protsessorlarni passiv qiladi, balki ularning yetkazib beruvchilarini ham tartibsizlikka soladi”.Rabobankning hayvon oqsillari sanoati bo'yicha katta tahlilchisi Kristin MakKrakken dedi.
Yangi toj pnevmoniyasining to'satdan paydo bo'lishi global oziq-ovqat ta'minoti zanjiriga bir qator murakkab ta'sir ko'rsatdi.Qo'shma Shtatlardagi go'sht zavodlarining ishlashidan tortib Hindistonda meva va sabzavotlarni yig'ishgacha, transchegaraviy sayohat cheklovlari fermerlarning normal mavsumiy ishlab chiqarish tsiklini ham buzdi.The Economist nashrining yozishicha, AQSh va Yevropaga har yili Meksika, Shimoliy Afrika va Sharqiy Yevropadan kelgan 1 milliondan ortiq mehnat muhojirlari hosilni yig‘ishtirib olishlari kerak, biroq hozirda ishchi kuchi yetishmasligi muammosi tobora oydinlashib bormoqda.
Qishloq xo‘jaligi mahsulotlarini qayta ishlash korxonalari va bozorlarga olib o‘tish qiyinlashib borayotganligi sababli, ko‘plab fermer xo‘jaliklari qayta ishlash korxonalariga jo‘natib bo‘lmaydigan sut va yangi oziq-ovqatlarni tashlab yuborishga yoki yo‘q qilishga majbur bo‘lmoqda.Qo'shma Shtatlardagi qishloq xo'jaligi mahsulotlarini marketing assotsiatsiyasi (PMA), sanoat savdo guruhi, 5 milliard dollardan ortiq yangi meva va sabzavotlar isrof bo'lganini va ba'zi sut zavodlari minglab gallon sutni tashlab ketganini aytdi.
Dunyoning eng yirik oziq-ovqat va ichimliklar kompaniyalaridan biri, Unilever R&D ijrochi vitse-prezidenti Karla Xilxorst CBN jurnalistlariga ta'minot zanjiri yanada ko'proq bo'lishi kerakligini aytdi.
"Biz ko'proq mo'l-ko'lchilik va diversifikatsiyani rag'batlantirishimiz kerak, chunki endi bizning iste'molimiz va ishlab chiqarishimiz cheklangan tanlovlarga juda bog'liq."Silxorst shunday dedi: “Bizning barcha xom ashyolarimizda faqat bitta ishlab chiqarish bazasi bormi?, Qancha etkazib beruvchilar bor, xomashyo qayerda ishlab chiqariladi va xomashyo ishlab chiqarilganlar yuqori xavf ostidami?Bu masalalardan kelib chiqib, hali ko‘p ishlarni qilishimiz kerak”.
Kovac CBN muxbirlariga qisqa muddatda yangi toj pnevmoniya epidemiyasi bilan oziq-ovqat ta'minoti zanjirining o'zgarishi an'anaviy oziq-ovqat va ichimliklar sanoatiga katta ta'sir ko'rsatgan onlayn oziq-ovqat yetkazib berishga tezlashtirilgan o'tishda namoyon bo'lishini aytdi.
Misol uchun, McDonald's tez oziq-ovqat tarmog'i brendi Evropada sotuvi taxminan 70% ga kamaydi, yirik chakana sotuvchilar distribyutorlikni qayta o'tkazdilar, Amazonning oziq-ovqat mahsulotlarini elektron tijorat bilan ta'minlash quvvati 60% ga oshdi va Wal-Mart 150 000 ga ko'paydi.
Uzoq muddatda Kovac shunday dedi: “Kelajakda korxonalar markazlashtirilmagan ishlab chiqarishga intilishlari mumkin.Bir nechta zavodga ega bo'lgan yirik korxona ma'lum bir zavodga alohida bog'liqligini kamaytirishi mumkin.Agar sizning ishlab chiqarishingiz bitta davlatda to'plangan bo'lsa, boy etkazib beruvchilar yoki mijozlar kabi diversifikatsiyani ko'rib chiqishingiz mumkin.
“Oʻylaymanki, sarmoya kiritishga tayyor boʻlgan oziq-ovqat mahsulotlarini qayta ishlash korxonalarini avtomatlashtirish surʼati tezlashadi.Shubhasiz, bu davrda investitsiyalarning ko'payishi ishlashga ta'sir qiladi, ammo menimcha, agar siz 2008 yilga nazar tashlasangiz (ba'zi mamlakatlarda oziq-ovqat eksportiga cheklovlar tufayli ta'minot) inqiroz holatida), oziq-ovqat va ichimliklar kompaniyalari sarmoya kiritishga tayyor bo'lganlar savdo o'sishini ko'rgan bo'lishi kerak yoki hech bo'lmaganda sarmoya qilmagan kompaniyalarga qaraganda ancha yaxshi.Kovach CBN muxbiriga aytdi.
Yuborilgan vaqt: 2021-yil 06-mart