| Mikser hajmi | Rolik uzunligi | Xamir xamirining qalinligi | Xamir xamirining hajmi | Sig'imi |
|---|---|---|---|---|
| 120 kg (Ehtiyojlarga muvofiq tayyorlangan) | 450 mm | 0,55 mm | 9 * 9 mm | 50 kg/soat |
Atmosfera bosimi bilan solishtirganda, vakuumli yoğurma quyidagi afzalliklarni beradi:
① Vakuum sharoitida purkalgan suv osongina atomizatsiya qilinadi, bu esa suvning bir tekis taqsimlanishini ta'minlaydi.
② Vakuum holatida, unda gaz yo'qligi suvning kraxmal granulalariga osonroq kirib borishiga imkon beradi va bu yoğurma ta'sirini yaxshilaydi.
③ Vakuumli yoğurma natijasida hosil bo'lgan xamir zichroq va bir-biriga mosroq tuzilishga ega.
④ Vakuumli yoğurma aralashtirish jarayonida qo'shiladigan suv miqdorini oshirish imkonini beradi.
⑤ Vakuumli yoğurma xamirning qarish (dam olish) vaqtini qisqartirishi mumkin.
⑥ Xamir aralashtirish paytida kamroq issiqlik hosil qiladi, natijada xamirning oxirgi harorati pasayadi.
1. Ushbu mashina xamirni dam olish konsepsiyasini mexanizatsiyalashgan jarayonga kiritadi, konveyer tasmasi bilan oziqlantirish tizimi materialning birinchi kirib, birinchi chiqib ketishini ta'minlaydi.
2. To'liq muhrlangan dizayn namlik yo'qotilishining oldini oladi, optimal namlik va haroratni saqlaydi, natijada xamirning yanada bir xil va izchil tuzilishi hosil bo'ladi.
3. Unni dozalash mexanizmi konveyer tasmasi tezligi bilan sinxronlashtirilgan spiral shaklidagi shnekdan foydalanadi, bu esa un zarralarining bir tekis taqsimlanishini va bir xil varaq ishlab chiqarish uchun xamirning bir xil mustahkamligini ta'minlaydi.
Rolling silindrlari yuqori qattiqlikdagi, yuqori xromli qotishma po'latdan yasalgan bo'lib, korroziyaga chidamliligi yuqori va uzoq xizmat qilish muddatini ta'minlaydi, natijada silliq va bir xil sirt qoplamasi hosil bo'ladi. Xavfsizlikni himoya qilish moslamalari xavfsiz ishlashni kafolatlaydi va dizayn oson tozalash, kuzatish va texnik xizmat ko'rsatishni osonlashtiradi. Avtomatik sozlash chuvalchang reduktori yoki vintli domkrat, servo motor va haydovchi, masofa sensori va dasturlashtiriladigan boshqaruvchining kombinatsiyasi orqali amalga oshiriladi.
Konveyer tasmalar xamir varag'ining yo'nalishini o'zgartirishi mumkin, xamirni buklash mexanizmi esa xamirni buklashi mumkin. Egri konveyer tasmasi va xamirni buklash mexanizmining harakatini muvofiqlashtirish orqali xamir buklanadi va ag'dariladi, bu esa yanada puxta yoğurilishga va shu bilan qayta ishlangan makaronning tuzilishini yaxshilashga olib keladi.
Keyin buklangan xamir varag'i shtamplash mashinasi yordamida kesiladi va shakllantiriladi. Kesish asbobining o'lchamlari mahsulot o'lchamiga qarab sozlanishi mumkin, shuningdek, undan boshqa shunga o'xshash mahsulotlarni, masalan, chuchvara o'ramlarini kesish uchun ham foydalanish mumkin.